Recettes simples et savoureuses


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Crème glacée indienne safran, pistache et cardamome

 

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J’ai découvert le kulfi sur un blog, un peu au hasard. Quelques jours après j’essayais la recette et je peux vous dire que c’est assez différent de la crème glacée telle que vous la connaissez….
Le kulfi est une crème glacée indienne généralement à base de mangue ou de pistaches, parfumée à la cardamome. Vous trouverez cette recette ici


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